Oct 20, 2021 路 艢wietnie sprawdz膮 si臋 jako dodatek do zup krokiety z kiszon膮 kapust膮 i pieczarkami. Daniem inspirowanym odrobin臋 pierogami s膮 krokiety ziemniaczane z pieczarkami. To wyj膮tek w tradycyjnym rozumieniu krokiet贸w, gdy偶 ciasto w ca艂o艣ci wykonane jest z masy ziemniaczanej. Krokiety to tak偶e idealny spos贸b na wykorzystanie mi臋sa, kt贸re Nov 28, 2023 路 Przepis na 艣wi膮teczne pieczone pierogi z kapust膮 i pieczarkami Sk艂adniki: Ciasto na pieczone pierogi: 2 szklanki m膮ki pszennej 1 jajko 10 dkg mas艂a 1 艂y偶ka kwa艣nej 艣mietany 1/2 艂y偶eczki proszku do pieczenia 1 bia艂ko Farsz do pierog贸w: 30 dkg pieczarek 1 jajko 1 cebula zielona pietruszka s贸l pieprz majeranek 1 艂y偶ka mas艂a *szklanka o pojemno艣ci 250 ml Zestaw moich ksi膮偶ek Marchew obieramy i 艣cieramy na tarce o grubych oczkach, cebul臋 kroimy w pi贸rka i mieszamy z kapust膮 kiszon膮. Dodajemy olej, s贸l, pieprz, kminek, li艣膰 laurowy, ziele angielskie i dok艂adnie mieszamy. Naczynie 偶aroodporne smarujemy t艂uszczem, wyk艂adamy po艂ow臋 kapusty kiszonej, uk艂adamy pa艂ki z kurczaka i pozosta艂膮 kapust臋. 1. Fasol臋 umy膰, namoczy膰 na noc i ugotowa膰. Pod koniec gotowania posoli膰. Kapust臋 w razie potrzeby wyp艂uka膰, pokroi膰 na mniejsze kawa艂ki, zala膰 wod膮 i ugotowa膰 z li艣ciem laurowym i zielem angielskim. Gotowa膰 do mi臋kko艣ci, odcedzi膰. Cebul臋 drobno pokroi膰 i zeszkli膰 na ma艣le. Ziemniaki ugotowa膰 w ma艂ej ilo艣ci posolonej wody. Po艂o偶y膰 kilka li艣ci laurowych i kilka ziaren ziela angielskiego. 3. Na kapu艣cie porozk艂ada膰 偶eberka. 4. Na nie wy艂o偶y膰 cebul臋 razem z pozosta艂ym t艂uszczem. 5. Przykry膰 pozosta艂膮 cz臋艣ci膮 kapusty, zala膰 1,5-2 szklankami wody, przykry膰 pokrywk膮 i piec w piekarniku przez godzin臋 w temperaturze 180掳C. 6. Spos贸b przygotowania: 1. Kapusta: Kapust臋 szatkujemy i myjemy. Gotujemy w niewielkiej ilo艣ci wody z dodatkiem szczypty soli i cukru, a nast臋pnie odcedzamy i odciskamy. Na odrobinie mas艂a i oleju podsma偶amy posiekan膮 cebulk臋, nast臋pnie dodajemy ugotowan膮 kapust臋 i wszystko podsmazamy. Przyprawiamy do smaku sol膮, 艣wie偶o zmielonym JvBqVJ.

krokiety z pieczarkami i kapust膮 kiszon膮 przepis