Jak zrobić ciasto z kokosową kruszonką i brzoskwiniami. W jednej misce zmieszaj razem wszystkie suche składniki, a w drugiej mokre składniki. 450 g mąki pszennej, 200 g cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/4 łyżeczki sody, 1/4 łyżeczki soli. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką.
Bułeczki układać na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Przykryć ręczniczkiem kuchennym, odstawić na 20 - 40 minut do ponownego wyrośnięcia (powinny podwoić objętość). Przed pieczeniem posmarować jajkiem roztrzepanym z mlekiem, posypać kruszonką. Piec w temperaturze 180ºC przez około 22 minuty. Wyjąć
70-80 g cukru. 2 łyżeczki cukru waniliowego. 125 ml oleju (pół szklanki) Mąkę przesiać do miski. Przygotować zaczyn tj ciepłe (lecz nie gorące) mleko połączyć z drożdżami, dwiema łyżkami mąki i 1 łyżką cukru. Pozostawić w ciepłym miejscu, do momentu aż zaczną się podnosić. Zaczyn wlać do mąki i dodać wszystkie
Gdy ciasto już wyrośnie przekładamy je na stół i zagniatamy ponownie. Przekładamy na blache wysmarowaną tłuszczem i mąką/bułką tartą. Na górę smarujemy powidłami i posypujemy kruszonką. Kruszonka - wszystkie składniki zagniatamy. Chłodzimy przed położeniem na ciasto. Autor: marlena_gdansk 2010-10-06. Obserwuj autora Dodaj
Na koniec dodajemy roztopione, przestudzone masło i wyrabiamy całość do momentu, aż ciasto wchłonie cały tłuszcz. Zostawiamy ciasto do wyrośnięcia. Blachę smarujemy masłem i wykładamy na nią ciasto, lekko je wyrównując na całej powierzchni. Ponownie zostawiamy ciasto drożdżowe pod ściereczką do wyrośnięcia, na ok. 15 minut.
Ciasto posyp kruszonką. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 60 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto będzie odstawać od brzegów. Ostudź i pokrój na porcje. Podawaj na deser ze szklanką mleka, owocową herbatą czy mleczną kawą. Upieczone ciasto drożdżowe z gruszkami z kruszonką wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
2z6Xs.
ciasto drozdzowe z owocami i kruszonka przepis